114年系列課程將聚焦AI技術在農業領域的創新應用。本場次課程前半場由中興大學朱彥煒特聘教授分享AI類光譜技術如何改變傳統農業監測，透過光譜分析結合機器學習，實現作物監測、病蟲害偵測及土壤智慧管理，提升生產效率與品質控制。後半場則由所羅門公司鍾毓修資深協理，從實務角度剖析AI視覺技術在農產品分級檢測的應用，包含品質自動判別、規格分類及食品安全檢測，展示如何透過電腦視覺降低成本、提高檢測一致性。透過學術研究到產業應用之知識與經驗分享，俾有助於學員利用AI技術在工作上之運用。