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蔬菜育苗產銷智慧聯網體系建構現況

資料來源:行政院農業委員會種苗改良繁殖場/ 蔡瑜卿、薛佑光、張定霖

蔬菜穴盤育苗產業在臺灣歷經30年演變發展,成為蔬菜生產的關鍵角色,蔬菜育苗場不僅是上游種子公司極力爭取的品種推廣合作夥伴,亦是下游新進農民諮詢蔬菜栽植技術的重要來源,而且所提供的種苗品種、品質與供貨交期影響田間農民栽種管理與未來蔬菜產品售價。然而經營蔬菜育苗場需要專業的設備、設施與技術,以及良好的經營管理能力,才能有效管理作物種類與規格繁多、客戶類型多、訂單處理繁雜、種苗生產週期短、育苗栽培與出貨等日常產銷管理作業。近20年來,臺灣蔬菜栽培面積逐漸減少,種苗需求量下降,造成育苗場間競爭激烈,屬於小型農企業的育苗場經營者期望產業升級,提高進入育苗產業的門檻,尋求育苗場未來發展契機。

一、 蔬菜育苗智慧化生產管理系統架構與功能建置
依據蔬菜育苗產業需求與政府推動智慧農業政策,種苗改良繁殖場規劃建置蔬菜育苗智慧化生產管理系統,協助蔬菜育苗場系統化管控客戶訂單、播種生產與出貨作業,整合即時種苗產銷場域現況。本系統為雲端應用系統,育苗場使用時可採用電腦桌機、筆記型電腦或行動裝置,以電腦桌機集中登錄訂單與產銷作業安排,因應育苗場場區分散之現場作業方便與即時性,管理者查詢與現場人員可採用手持式行動裝置。

系統規劃前訪談數家蔬菜育苗專業場,綜合整理蔬菜育苗產銷作業管理現況,建置系統主功能架構(如圖1),系統功能包含:基本資料管理、接單排產流程、播種庫存管理、出貨派車流程以及分析報表。各作業流程以圖示化呈現,操作者可點選子項作業流程選項進入作業流程圖,再進步點選單一作業進入表單,並可由所登錄表單中快速連結相關作業的表單。育苗場導入本系統前應先建置如育苗場區、種苗產品與客戶資料等基本資料。

圖1. 蔬菜育苗智慧化生產管理系統主功能架構以作業流程呈現,可點選單一作業進入表單圖1. 蔬菜育苗智慧化生產管理系統主功能架構以作業流程呈現,可點選單一作業進入表單

本系統蒐集產銷管理作業的相關資料,建立產銷統計分析報表,包含出貨報表、應收帳款報表以及銷售分析圖表等數十種表單,依客戶名稱、出貨日期或作物種類、地區以查詢方式產生明細表、統計表或與上期比較表,不僅協助日常訂苗、育苗與出貨、收款等管理作業,更可應用於育苗場業務開拓之銷售、客戶、生產作物種類分析,以及內部管理精進之良率、出貨率分析,協助管理者運用數據分析,提升產銷作業精準化管理層級,持續進行作業流程改善,搭配育苗溫室環境遠端監控系統,即時調控育苗環境,以提升種苗品質。本系統亦可串聯政府相關公開資訊如氣象資料、蔬菜拍賣市場資訊,加上自家育苗場自行累積的產銷與環境監控資料,進一步應用大數據分析,提供經營者產銷規劃之決策參考,達到蔬菜育苗產銷管理作業標準化、系統化、數位化與智慧化的目標。

二、蔬菜育苗產業應用現況與展望

依據專業育苗場使用需求持續進行系統功能優化、簡化操作流程、改善使用介面,促使育苗場願意操作使用。為推動育苗示範場順利使用系統,輔導團隊定期訪視示範場進行系統應用輔導,並在不同季節舉辦系統操作訓練課程(圖2),讓農忙期不同的育苗場都有機會參加,3年來累積參加教育訓練人次達124人次。

圖2. 每年辦理蔬菜育苗智慧化生產管理系統實機操作教育訓練,參加者達124人次圖2. 每年辦理蔬菜育苗智慧化生產管理系統實機操作教育訓練,參加者達124人次

智慧農業種苗領域示範場域-富田蔬菜育苗場使用本系統已有2年,運用系統進行蔬菜穴盤苗訂單、育苗上架及出貨管理,縮短穴盤苗播種後上架與出貨前盤點的作業時間;同時利用即時查詢植床上現有種苗數量與訂單數量所標示的剩餘種苗,及早規劃銷售方案或減少後續播種量,這些剩餘苗乃育苗場為確保客戶訂苗數量能如數交貨的儲備量,過去未使用系統管理無法得知育苗場內各品種種苗精確數量,剩餘種苗屬於經常性損耗,導入蔬菜育苗產銷智慧聯網系統2年後,種苗出貨量由90%提高到95%,減少損耗即是節省生產成本,對於薄利多銷的蔬菜專業育苗場影響很大。因此,109年度推動應用LINE@官方帳號串連蔬菜育苗智慧化生產管理系統的訂單作業功能()富田蔬菜育苗場場主張勤財先生積極導入,期望運用現代資訊傳播主流的社群媒體LINE與企業資源整合系統(ERP)結合之新技術,輔助育苗場對外推播產品、更即時與有效率地處理客戶訂單與庫存種苗。

圖3. Line@官方帳號與蔬菜育苗智慧化產銷管理系統之整合應用圖3. Line@官方帳號與蔬菜育苗智慧化產銷管理系統之整合應用

30年前政府引進蔬菜自動化播種設備及環控溫室設施,輔導蔬菜育苗業者建立蔬菜自動化穴盤育苗生產體系,成為臺灣農業創新的典範。現今政府積極投入智慧農業應用於重要農業領域,引導種苗產業運用現代資通訊技術,除了建立蔬菜育苗智慧化生產管理系統,連結智慧農業共通平台相關資料外,亦輔導育苗示範場架設環境感測器進行環境監測與溫室環境遠端控制,同時建立種苗生理參數研究團隊,期望運用蒐集的環境監測資料結合現場穴盤苗植株生長、育苗管理數據建立蔬菜育苗專家系統,協助示範場運用現場各項數據,即時因應調整育苗產銷決策,發揮動態管理功能,提升育苗管理效能,達成運用智慧農業協助蔬菜育苗產業升級的目標,並期望引進年輕人力投入,促進蔬菜育苗產業永續發展。

▲研發團隊:行政院農業委員會種苗改良繁殖場

聯絡人:蔡瑜卿 副研究員

電話:04-25825462

E-mail:fish@tss.gov.tw

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