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環境紀錄整合與花卉產銷管理及認證數位化平台之介紹

資料來源:農業試驗所花卉研究中心/ 戴廷恩主任

蝴蝶蘭、文心蘭等種苗、盆花及切花,為臺灣主要外銷花卉作物,占世界產業版圖一席之地。然而,外銷花卉產業仍有許多問題有待研究開發,例如現有產業結構造成品質與出貨量不穩定、產業型態造成品質不穩定、市場過度集中於日本市場、過於依賴專家經驗法則,成長動能不足導致產能擴充遇到瓶頸。

受到氣候變遷及資源利用受限的影響,利用配備各式感測器,可控溫、防雨、防風及節能等溫室設施栽培,已成為高品質花卉產業主流。環控溫室裝置各式感測器,利用物聯網及資通訊技術來感測、記錄並控制相關設備,配合作物生長需求,提供最適環境,並以高效率利用各種農業資源、降低生產成本和能耗、減少環境生態環境破壞等為最大目標。智慧農業必須整合物聯網、數據分析及農業技術,提供栽培技術專家開發作物智慧栽培管理模組。上述提到之各式感測器IoT設備佈設所蒐集到的田間環境「原始資料」,將可透過運算分析產生對使用者有意義的「生產資訊」,透過資訊管理對人力與物力做資源有效運用。近年來,智慧農業成為產業發展重點之一,設備廠商開發、引進或整合各式農業生產使用之溫度、濕度、光度、二氧化碳、土壤溫度濕度電導度、雨量、風速及方向等相關感測IoT設備,甚至於影像設備等,但因資料格式及介接模式未能統一,各類獨家應用APP及資料標準,某種程度造成使用者的困擾也造成數位資源上的浪費,尤其是小農組成的生產聯盟,彼此數據溝通串接及分析應用,均有待資料標準化及整合。

農業試驗所花卉研究中心整合蝴蝶蘭、文心蘭等不同地點生產設施裝置之各式通訊協定感監測設備,只要設備可連網且提供資料介接之介面,即可透過中介平台進行資料標準化及數據校正作業,透過時間及空間資訊整併至數據管理中樞,使得不同的廠牌、詮釋資料、數據單位、記錄頻率之資訊能整併於統一資料庫內,目前本系統已整合7種不同廠牌及傳輸方式的感監測設備,包含透過藍芽網路轉傳、3G/4G、NBIoT、Sigfox及WiFi等,可提供使用者針對自身場域進行多元化的設備選擇。另外在軟體面,利用資料發掘與視覺化雲端服務等,與產業共同合作,測試調整使用者介面(user interface, UI)及經驗(user experience, UX),開發系統看板功能並提供LINE聊天機器人的查詢及發報服務,強化遠距監控管理,整合地理圖資、田區、作物、監控數據、影像及作物生育預測,以即時掌握農場田區管理資訊。期盼可以提供業者利用整合介面,進行生育分析預測,啟動管理程式,調節灌溉、養液、溫度及光度等,提供良好作物栽培環境,穩定產量及品質,進行生產管理規劃。

 class='img_caption'花卉產銷管理及認證數位化整合平台架構圖

下一階段計畫以生產作業的環境紀錄平台為基礎,文心蘭切花外銷為應用情境,將平台數據繼續向消費端整合,發展品質監控及追溯系統。每一批切花產品於包裝場時進行品質檢測,記錄採後作業程序、包裝及出貨之冷鏈溫度,透過二維碼連結生產環境數據、田間管理數據、採後處理數據及冷鏈環境數據,鏈結消費者客訴資料及反饋資訊(包含實際插瓶壽命和影響因素等等)。透過此計畫,擬將整個環節從農場到消費者整條生產供應鏈,包括農場栽培、國際輸入源頭、運輸通路儲存、販賣等相關資訊的資料蒐集,導入實際應用於文心蘭種植場域及包裝場中,建立高品質文心蘭切花生產體系,並透過相關資訊公開與揭露發展溯源花卉產品。相關數據除提供生產業者生產管理及顧客服務之外,並可連結生產認證(例如MPS認證),作為未來後續發展產品之市場基礎。

數據必須產生效益,不要為了記錄而記錄。感測數據可以利用相關數位工具整合建立系統反饋驗證機制,持續取得場域之栽培記管理動態,調整栽培管理措施,進行產業優化、修正與學習使產銷班以及包裝場等組織成員,可透過數位化整合平台服務,穩定產量及提升品質,形成完整的產業鏈技術,後續推廣至其他生產者,真正落實產業需求,解決產業實際問題,以持續擴大產業規模及永續競爭力。

▲研發團隊:農業試驗所花卉研究中心

聯絡人:戴廷恩 主任

電話:05-5828151

E-mail:tedai@tari.gov.tw

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