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智慧農業於萵苣產業的研發與應用

結球萵苣為我國重要外銷蔬菜產業,為因應農業缺工危機及農村勞動力不足問題,行政院農業委員會積極推動農業機械耕作服務政策,臺南區農業改良場致力進行結球萵苣之免追肥及移植機應用測試及作業調整研究,推動免追肥及移植機定植成為農業機械代耕種菜服務之最佳利器;農業試驗所進行萵苣智能生產管理、病蟲害智慧化監測管理及採收後冷鏈管理技術研究,期望能從生產管理到採收運銷之不同層面改善產業困境,協助產業升級。

作畦施肥同步之免追肥技術

行政院農業委員會臺南區農業改良場

建置作畦施肥同步作業機具,進行肥料一次施用(免追肥)之減肥試驗,證實結球萵苣生產應用畦內一次施肥可取代傳統人工多次追肥作業,可有效節省肥料用量達50%,估計每公頃減少人力施肥成本支出達4,500-9,000元。

萵苣移植及採收機之導入與應用技術

行政院農業委員會臺南區農業改良場

輔導示範場域導入雙行式蔬菜移植機及萵苣採收機,藉由調整機具及作畦規格建立整合運用技術。經初步評估機具導入之效益,證實單一農友可在一日內輕鬆完成24,000株以上菜苗移植;6名工作人員可在一日內完成1公頃以上的萵苣採收作業,有效避免傳統長時間彎腰工作造成之職業傷害風險。

結球萵苣作物生長模式參數本土化

行政院農業委員會農業試驗所

為強化結球萵苣之產業排程,並提供環境變化對於萵苣生長影響,導入法國之STICS(Simulateur mulTIdiscplinaire pour les Cultures Standard)機制模式,在結球萵苣產區,蒐集土壤、氣候、作物生育資訊,以建立結球萵苣本土化參數。結果顯示,STICS模式搭配本土化參數,可以良好模擬葉面積、葉片數與莖乾重。

智慧害蟲監測管理技術

行政院農業委員會農業試驗所

開發具有體積小、輕巧、精準及即時性之自動化監測陷阱,可透過行動網路即時將監測資料及環境參數上傳雲端,提供即時預警訊息,利於及早防範目標害蟲擴散及發展;並建立萵苣重要害蟲影像資料庫,發展智慧化害蟲影像辨識功能,未來可擴展至其他農作產業應用。

毛冷鏈運輸管理技術,延長保鮮協助拓展外銷

行政院農業委員會農業試驗所

改善萵苣採收後冷鏈運輸條件,發展延長保鮮技術,利於拓展外銷至遠程國家。107年度已完成首次萵苣外銷至中東杜拜之測試,經船運至當地超市進行販售,販售情形良好;108年度將再次進行驗證,作物品項除結球萵苣外也將納入蘿蔓生菜一併進行測試。

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