►辦理目的:
鳳梨是我國重要的外銷水果之一,近3年外銷量均為各項果品之首,108年鳳梨外銷量為51,476公噸,產值6,537萬美元。鳳梨屬高勞動力依賴的產業,種植、施肥、催花、採收等時間點均需大量的勞動力投入,在勞動力逐漸老化與減少的趨勢下,引進自動化、智慧化技術減少鳳梨產業的勞動力投入有其必要性。且近年內、外銷之需求高,種植面積呈現增加趨勢,間接導致農忙期缺工情形益加嚴重。
為提升農業勞動效率、鳳梨栽培管理及採收後處理等技術,自106年起鳳梨產業投入智慧農業推動,以資通訊及物聯網等科技能量,加強生產科技化、提高良率與降低成本等新技術,協助產業加快轉型腳步,提升產業生產力與競爭力。
►辦理形式:
本次參訪智慧農業計畫之優良示範場域業者「打貓果菜生產合作社」,展現農業試驗所結合業者產業經驗研發之相關成果,包含結合無人機及AI即時影像物件偵測技術,進行鳳梨盤點、作物生理監測技術;以非破壞性檢測方法,運用高光譜影像結合AI技術進行鳳梨品質檢測與分級;鳳梨水選清潔系統,有效區分鼓聲果和肉聲果,並給予清潔提升鮮食或加工品質。透過產業示範場域亮點觀摩活動,邀請鳳梨產業業者一同瞭解最新技術發展趨勢,進行智慧生產技術交流及導入應用參考,以期促進更多有志農民(團體)投入產業應用,協助產業升級。
►亮點場域:打貓果菜生產合作社(嘉義縣民雄鄉三興村1號之4)
無人機作物影像即時監測 |
無人機於鳳梨田上方針對鳳梨顆數、分布位置、生長狀態與開花進行監測。 |
高光譜即時鳳梨品質檢測技術 |
藉由光譜技術監測鳳梨外觀,即時監控確認鳳梨是否有受損。 |
鳳梨果實水選與清潔系統 |
利用果實和水的比重差異,在選果水槽內快速區分鼓聲果和肉聲果,以減少人力需求。 |