資料來源：水產試驗所/林志遠 研究員、工業技術研究院服科中心/羅國書 副組長

近年來台灣水產品面對全球經貿的自由化(例如CPTPP議題)與亞洲各國的經濟快速發展，且部分農產品外銷仍高度仰賴中國市場，造成我國水產品許多外銷之阻力及面臨高度國外輸入產品的挑戰。因此，台灣水產品未來除需積極轉型提升品質，與國外輸入水產品間亦須有品質差異化的優勢等，均為重要關鍵的議題。另依農委會規劃，目前及未來將會朝向改善外銷產業鏈各環節、強化外銷冷鏈設施與檢疫設備、持續擴大與深耕外銷新興市場、提高農產品外銷數量與品質、降低對中國大陸的貿易依賴等方向推動。

鑒於國內許多養殖漁業者的數位化能力不足，往往以人工方式處理國際驗證所需要繁複文件，花費龐大人力與時間。缺乏國際驗證的經驗以及高昂的準備成本，使得業者在申請國際驗證的過程中障礙重重。水試所與服科中心所提供「預認證知識庫系統」的解決方案，將可輔助業者在申請國際認證時的困難，希望借由資訊科技輔助，能有效增加產值、降低成本、外銷獲利，讓台灣養殖漁業能永續發展。以下將分別分享BAP及ASC認證案例。

1. 雲林縣口湖漁類生產合作社之BAP認證與實質效益：

口湖漁類生產合作社是以臺灣鯛為主之大型水產加工廠，其目前契作養殖戶共有300多人、契作面積達1,000餘公頃，主要契作養殖區以雲、嘉、南、高等縣市為主，與契作戶間有簽訂保證收購合約，嚴訂用藥管理和養殖，藉此維護優良養殖生態、環境與高品質。

口湖漁類生產合作社與契作漁民籌組聯盟，並投資設備導入智能與太陽光結合的智慧綠能養殖，利用IoT監測器透過系統判定、偵測、啟動自動換水系統，利用減少養殖用水、降低用電等科技智慧化的養殖管理模式，已提高臺灣鯛養殖率及提升漁產量。109年為符合美國、歐盟等市場通路之證照要求，在工研院服科中心的協助下，使用「智慧國際預認證創新服務(beCert)」之資料彙整轉譯技術、快速自動產生預認證英文表單及報告，並向BAP國際管理單位遞件申請，及協商因疫情採用遠端線上審核方式，最終於110年1月順利取得國內第一張BAP標章。後續在水試所計畫合作下，改良部分平台功能，以持續及更有效率準備每年重複之認證稽核資料，來協助管理人員縮短稽核時間與人力。

榮獲BAP認證後，至今已促使該合作社國際訂單量倍數成長。單就美國某大型聯連鎖超市訂單而言，已從原先每年50個貨櫃倍增至100個。合作社自身也樂觀預估，藉由認證能讓目前9,000噸的水產外銷量，於未來兩年擴增到27,000萬噸，同時更希望藉此讓更多國外通路商肯定臺灣的水產品質。

2. 協助屏東縣林邊鄉石斑養殖業者ASC國際認證之現況：

108年時本案即由漁業署經費，透過臺灣海洋大學，開始進行協助屏東縣林邊區漁會石斑養殖業者申請ASC國際認證的專案，讓臺灣石斑養殖業者有機會打通國際通路，並由海洋大學協助林邊養殖業者進行相關的檢測作業及由相關顧問公司輔導文件之提送，後因109年之國際疫情而暫停。

110年本團隊經由林邊區漁會的引薦，延續漁業署與海大的相關成果，另將「智慧國際預認證創新服務(beCert)」之資料彙整轉譯技術導入本案，提供智慧資訊技術上的支援與教育訓練服務，以大幅降低再次送件時之處理所需繁雜文件之大量人力與時間。導入系統後，將協助業者將資料數位化，並快速自動產生預認證英文表單及報告呈現，讓業者及顧問公司可預先檢視目前收集資料完整度與合規狀態，並可做為國際認證稽核的佐證資料。本案已於11月間再次提出ASC認證申請，但在後疫情時期，目前尚與ASC國際管理單位協商中，預期未來國外驗證機構來台，將會繼續會同漁業署及海大輔導團隊，以該系統協助驗證與稽核。

▲研發團隊：工業技術研究院服科中心/水產試驗所

聯絡人：羅國書 副組長

電話：03-5913405

E-mail：JonesLo@itri.org.tw

▲示範業者：口湖漁類生產合作社

公司網址/相關社群：https://www.kf-fish.com/

電話：05-7992662

E-mail：kf.fish58@gmail.com