資料來源:台灣經濟研究院/鄧楷瀚專案經理
農業銷售往往受限於需要密集人工作業與資訊不對稱之情形,造成生產端無法及時產出符合市場所需之產品。有鑒於此,傳統農企業迫切需要進行產業升級轉型,於科技浪潮之趨勢下接軌國際市場,以下針對外銷產值亮眼之觀賞水族與蝴蝶蘭產業進行研發成果說明。
系統取代傳統 觀賞水族產業力爭國際訂單
過去觀賞水族產業皆仰賴人工清點,無法精準盤點觀賞水族出貨數量,而配送後亦無法確保長途運輸對觀賞水族健康狀況之影響,為避免因供貨數量短少而遭受客戶罰款或喪失訂單,目前產業作法通常為額外提供20%之魚隻數量,然而此作法可能影響獲利,且若是高單價之魚種,成本與售價之價差高,對供應商之利潤與風險亦較大。除此之外,在面臨銷售資訊不透明之限制下,若無法準確獲得採購廠商預期需要之魚種及數量,對於高單價魚種之投資與繁殖將使廠商卻步,又東南亞觀賞水族市場常以低價進行競爭,臺灣觀賞水族面臨歐美與東南亞市場夾殺下,需要透過產業轉型升級以克服困境。
有鑒於此,菖葳國際股份有限公司開發嵌入式水族生物量測機,利用AWS (Amazon Web Services),將水族生物原始影像和水族生物參數自動上傳至雲端進行資料儲存與影像辨識訓練,進而幫助出貨人員於包裝時即可確認觀賞水族物種與數量(圖1),並能即時將結果對應於訂單與包裝編號,進而上傳並登載至行銷平臺。另該公司亦開發CRM客戶關係管理系統,經林彥廷董事長表示,透過數位營運平臺系統建置,期望水族產業鏈中各角色皆能自此共享平臺取得與分享產銷相關資訊,現已鏈結至少20家廠商加入平臺使用,使管理者可隨時掌握目前水族生物數量並進行生產排程,輔助經營者成本控管與規劃投入更高價值之物種開發,爭取更多國內外訂單。
圖1、觀賞水族雲端資訊感測平臺運作流程 數位驅動生產力 綻放臺灣蝴蝶蘭之美
來自通訊軟體「我這邊有500株苗可以供應」之訊息常見於業者間溝通,由於國內蘭花業者針對產品調貨、轉單、聯繫及討論存貨等資訊常透過電話或通訊軟體相互聯繫,但其溝通效率有限且資訊流通緩慢,面對國際市場競爭下,蝴蝶蘭產業容易面對產品滯銷與囤積壓力,故尋求一個更有效之商業模式刻不容緩。
皇基股份有限公司借鏡荷蘭花卉產業經驗(Floriday)之銷售模式,開發名為瑞芽(Aerlrea)專屬臺灣花卉業者電子商務平臺,該平臺可供國內育種者上架花卉產品,並透過平臺讓買方進行下單,掌握重要交易資訊(如花卉資訊、價格及產量等)。除此之外,系統亦提供併櫃出貨功能(圖2),從接獲訂單後,可透過系統協助將訂單進行外銷國與其港口之運輸排程設定管理,有助併櫃外銷且以合理價格將運費進行拆分,達到節省運輸成本、報關手續及加速產品銷售之雙贏效益。該公司王柏荃課長說明,建置蝴蝶蘭電子商務交易平臺系統主要運用花卉電子商務的概念,集結國內同業或育種者,促使生產者與消費者能在同一平臺交易花卉,面對各國花卉產品競爭激烈下,透過數位化銷售平臺可創造產業共好,發展臺灣品牌影響力,進而讓全世界知道臺灣蝴蝶蘭之美。
圖2、蝴蝶蘭商務平臺併櫃出貨功能 雙向式行銷平臺 開創貿易新氣象
透過農業科專計畫之資源挹注,促使業者主動投入新技術之研發,將傳統農業與數位時代接軌,藉由彙整銷售數據整合與即時化,除可客製化制定商品成本與售價外,亦可帶動傳統營運模式朝向計畫性生產,並投入高單價或新穎商品之開發(圖3、4)。此外,藉由系統串聯供應商與客戶之訂單資訊,可即時產生報價單供客戶彈性組合挑選,並連線現場產品與供應商庫存以實現計畫性之進出貨管理,達到節省運輸成本與加速產品銷售之雙贏效益,目前兩家平臺交易金額已逾新臺幣60,000千元,且仍持續優化系統功能,期可使更多同產業瞭解此平臺功能並參與使用,以擴展研發成果運用,達到引領國內傳統產業升級轉型之目標。
圖3、觀賞水族產業垂直整合數位平臺介面 圖4、蝴蝶蘭商務平臺交易介面 ▲研發團隊:菖葳國際股份有限公司、皇基股份有限公司
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