農糧產業

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2022-04-15
農業試驗所花卉研究中心/ 戴廷恩主任
物聯網(Internet of Things, IoT)迅速發展,透過物聯網讓現實世界數位化,經由類似自動化操控系統,收集各項事務數據(如澆水等栽培紀錄等),最後匯聚成大數據。臺灣現有傳統農耕模式大都是世代傳承,以往年輕人接手農業方式即是向擁有豐富務農經驗的長輩學習傳承栽種模式,長久操作下易造成量化資訊無法累積應用,且花費大量時間但較難顯示出實質效益。智慧農業各廠牌及各式感測器被大量應用,加上栽培管理等生產履歷作業紀錄,面臨大量資訊缺乏系統性完整分析及應用介面,本研究嘗試以出貨追溯及品質管控為核心概念,建構整合平台,提供生產聯盟成員持續精進穩質穩量供應體系之參考。
2022-04-07
苗栗區農業改良場/ 李怡蓓助理研究員
由農試所、種苗場及苗栗場開發高效隔離環境整合管理技術,將設施草莓育苗技術導入產業,配合防檢局公布之「草莓種苗病害驗證作業須知」,確立草莓種苗三級繁殖制度導入設施之基礎,提供育苗場隔離環境與繁殖技術,以期穩定供應健康種苗予草莓栽培者,降低栽培風險並提升消費者食用安全。
2022-04-01
工業技術研究院/ 曹嘉惠資深研究員
面對世界快速的變化,數位轉型已成了企業的首要課題,因應變化產線狀況變動,並確保生產順利與品質提升。目前我國新鮮菇類產量年約14萬公噸,產值約130億元,占整體蔬菜總產值的16%以上。傳統的菇類栽培方式十分仰賴人工的操作,欠缺科學化的管理,目前部分環控菇場雖有環境監測設備,僅能監看溫度及濕度,其他如二氧化碳及光線等數據大多缺乏,多數菇場尚利用人工方式紀錄溫度及濕度,或其控制面盤仍停留在單純的機械開關,尚無法連線進入電腦化的資訊蒐集,因此物聯技術發展與應用達成為智慧生產的第一步。為提供現有菇類栽生產管理及滿足菇類業者對於監控設備價格合理之需求。本研究主要目的是透過智慧農業技術,以台灣優勢之自動化工業基礎發展菇類展業智慧化關鍵技術,以關鍵技術/元件自主化發展策略為主軸,結合我國ICT產業優勢與能量,發展產業可接受之物聯裝置/平台,提升智慧農業產業應用與擴展。
2022-03-25
工業技術研究院/曹嘉惠
智慧農業 4.0 技術係藉由感測技術、智能機器裝置(IR)、物聯網(IoT)、巨量資料(Big Data)分析等前瞻技術,建構智慧農業產銷與數位服務體系,達到講求效率/效能、安全與風險控管的時代及追求高質、便捷與人性化的時代的最高目標。台灣擁有先進的智慧自動化與精緻農業兩大技術優勢,藉由大數據分析與物聯網技術的導入,可將菇類植物工廠智慧化、高值化。菇類生產不僅是農業栽培工廠化之先趨,更是目前工廠化栽培最成功之案例,因此如能以菇類產業為基礎,進一步結合其他具高經濟價值或出口潛力之作物,使台灣有限土地能發展出無限之可能,相信也可減少對台灣這片土地之破壞,使台灣這片土地能更永續發展。本計畫以技術自主性智慧關鍵技術開發為主要目標,以關鍵技術/元件自主化發展策略為主軸,結合我國ICT產業優勢與能量,發展產業可接受之物聯裝置/平台,提升智慧農業產業應用與擴展;同時運用AI影像技術,針對產業unmet needs(以菇類生產為例:菌菇生長速度監測),利用影像感測技術,結合邊緣計算(Edge computing)功能開發前端AI模組,達到產業創新開發與應用
2022-03-11
農業試驗所作物組/ 呂椿棠研究員
數位分身技術源自於工業製造領域,主要目的在於對製造商的生產前模擬、機器維護和操作,到生產規劃以及設備現場支援等所有製造過程做出貢獻,進而讓數位生產發揮關鍵作用,減少生產流程的錯誤與加速產品上市時程。台灣發展智慧農業也必須將此用於製造業的新技術,轉化為提升農業生產的重要工具,並能建立示範場域,供相關農企業進行觀摩學習,共同提升台灣的農業生產技術。
2022-03-04
行政院農業委員會農業試驗所/徐武煥副研究員
「透早就出門,天色漸漸光,受苦無人問,行到田中央…」臺灣歌謠《農村曲》描述農民為了三餐,忍受酷暑寒冬的農耕生活,隨著科技日新月異逐漸成為過去式。為了改善農作物露天栽培「餐風露宿」,降低農民看天吃飯的風險,農業委員會繼積極推廣網室與溫室設施栽培之後,
2022-02-25
行政院農業委員會種苗改良繁殖場/蔡瑜卿副研究員
植物種苗是農業發展的根基,種苗科技研發與創新則是農業進步的發動機。根據農業委員會臺中區農業改良場與中華種苗學會合作調查,發表「2019年臺灣地區蔬菜育苗產業現況調查與分析」(參考資料1),育苗場經營者年齡超過50歲者逾60%,明顯出現高齡化趨勢,而且每家每年平均育苗生產數量992萬株與平均產值972萬元雙雙呈現下滑趨勢,蔬菜栽培面積逐年下降、經驗傳承斷層、人力成本高、設備老舊與缺乏總量管控機制,已成為我國蔬菜育苗產業發展危機。
2022-02-18
農業試驗所/ 黃裕榆助理研究員
種苗為高異質性產品,生產需投入大量的勞力,育家種苗場利用遠端控制系統進行異地管理,不需要在高溫潮濕的現場即可掌握設施微氣候條件,實現更高的管理彈性、降低人力依賴性,並提高農業工作環境的友善度。
2022-02-14
農業試驗所/ 吳承軒、蔡明軒、戴廷恩
面對國際競爭,科學化的管理相當重要,許多業者會將植株送樣檢測元素作為肥培管理依據。為提供業者除數據外更多的資訊,農試所花卉研究中心建置蘭花植體元素分析數位服務系統,並結合通訊軟體使業者聯繫追蹤更便利。
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